原料米に、福岡県八女産の「吟のさと」を使用した天の宙「ひやおろし」です。

ほどよい香りと旨味があり、後味がすっきりとしたやや辛口のお酒は

お料理の味を引き立ててくれます。冷酒〜ぬる燗がおすすめです。

 

 

「ひやおろし」とは、丁寧に醸した酒を、貯蔵前に一回火入れして瓶詰し、

そのまま蔵内に寝かせ最も旨さの増す秋口に蔵出ししたものです。

一回火入れの「爽やかさ」と瓶貯蔵熟成による「旨さ」を兼ね備えたお酒です。

元:淵上酒造 原料:福岡県八女産 吟のさと

アルコール度数:15度 精米歩合:60%

日本酒度:+4 酸度:1.9

 

四合瓶・・・3,000【税別】

 産地:佐賀県 蔵元:天山酒造 原料:雄町

アルコール度数:17% 精米歩合:75%

日本酒度:+3.3 酸度:1.9

 

四合瓶・・・3,000【税別】