名水の町として呼び声の高い愛媛県西条市で

日本酒「石鎚」を醸す石鎚酒造。

 

そして、石鎚の夏の定番品として

毎年高い評価をいただいている、石鎚の夏吟。

 

大吟醸造りの技術を惜しむことなく注ぎ込み、

完全手造り、小仕込みで醸しました。 

リンゴのような華やかな吟醸香と

押し味のある酸味が調和したキレの良い

シャープな辛口吟醸タイプです。

 

 

麹米:徳島県産特等山田錦、掛米:愛媛県産松山三井

アルコール度数 15〜16度  麹米:50%、掛米60%

日本酒度 +5   酸度 1.7

 

四合瓶・・・3,000【税別】